Kako je i najavljeno, Gabrijel je napustio Arsenal i prešao u Valensiju. Visina transfera iznosi oko 10 miliona funti.
Brazilski defanzivac je stigao u redove Tobžija u januaru 2015. godine iz Viljareala i od tada zabeležio 64 nastupa za londonski klub. On nije uspeo da se izbori za mesto u startnih 11, pa je i to jedan od razloga za odlazak.
U kratkom saopštenju objavljenom na zvaničnom sajtu klub mu je poželeo sreću u budućoj karijeri.